いつも“ヤマフマルシェ”をご覧の皆様こんにちは!
ヤマフ魚初心者女子のまいまいです\(^o^)/
いつか作ってみたいと思っていたブリハラス大根…ついに実現!
味がしっかりしみ込んで絶品!
作り方は簡単で、初心者の方でも簡単に作れます。
ぜひご賞味ください。
さてさて今回は、ヤマフ魚初心者女子が大絶賛した
『お酒と一緒に!ブリハラススティック(300g)1袋<冷凍>』を使ったブリハラス大根をご紹介したいと思います。
お酒と一緒に!ブリハラススティック(300g)1袋<冷凍>
450円(内税)
それでは、さっそく( *´艸`)
ブリハラス大根
1.材料(1人前)
ブリハラス(300g) 1パック
大根 500g
【煮汁用】
水 カップ1
刺身醬油 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうが 1かけ
(今回はなかったので、”べんりです” 大さじ1/2)
2.作り方
①大根は皮をむき、1センチ暑さの半月形にきる。耐熱皿に入れ、水”大さじ1”をかけてラップを覆い電子レンジ(600W)に6分間加熱する。竹串がスーッと通るくらい柔らかくなったら、ザルに上げて水気を切る。
②ブリハラススティックは3センチ幅にきる。
③鍋に【煮汁】の材料を合わせて煮立て、ブリハラスを入れる。灰汁を掬い取り、大根を加える。
④落し蓋をして時々煮汁をかけながら中火で15分煮る。
⑤お皿に盛り付けたらできあたり。
ブリハラスと大根にしっかりと味がしみ込み、優しい味わいでした。
洋風なアレンジレシピを作ることが多いですが、初の和風に…
ブリハラスの脂と煮汁が絶妙にマッチして、何度でも食べたくなる味付けになりました。
作り方もとっても簡単なので、ぜひお試しください。
今回レシピで紹介した商品
今回はヤマフ魚初心者女子が大絶賛した『お酒と一緒に!ブリハラススティック(300g)1袋<冷凍>』を使ってブリハラス大根をご紹介しました。
作り方は難しくなく電子レンジでチンして、煮込むだけ!
初心者の方でも簡単に作ることが可能です。
ぜひぜひご賞味ください。今回もごちそうさまです(*’ω’*)
↓商品ページにてチェックしてみてください。↓
◆単品での購入はこちらから↓
『お酒と一緒に!ブリハラススティック(300g)1袋<冷凍>』
450円(内税)
それでは、また次回の更新をお楽しみに(*´ω`*)
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