【もうすぐハロウィン♪】クエ鍋・玄海サーモンでハロウィンパーティーはいかが？ ＃5
ヤマフマルシェをご利用の皆さま！！
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１０月３１日は
”ハロウィン”ですよ－－－っ(*’ω’*)♪
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今年はどんなハロウィンにするかお決まりですか？
まだ決めてないよって方、今年はどうしようかしらと迷っている方
今年は”クエ鍋”を取り入れて、
贅沢に【ハロウィン クエ鍋パーティー】はいかがでしょうか？
なんと！！！
ヤマフマルシェには、『ヤマフが育む養殖！五島列島クエ鍋セット＜冷凍＞』があるんですよ!!
クエ（切身 200ｇ・あら 200ｇ）・クエスープ（700ｇ）・五島うどん（300ｇ）がセットになった商品ですので、お好みのお野菜を準備するだけでクエ鍋ができます(*’ω’*)
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- クエ鍋セット
前日などに冷蔵庫で解凍していただきお好みのお野菜やおうちにあるお野菜で簡単にお鍋ができます(*’ω’*)
クエ（切身・あら）はカット済みなので解凍してそのまま調理可能です。（カットされているお野菜を準備したら包丁いらずですね・・・( ´艸｀)）
今回ヤマフ魚初心者女子では、一足先に『ヤマフが育む養殖！五島列島クエ鍋セット＜冷凍＞』といつもレシピでご紹介している『よくばりさーちゃんオススメ！国産 haru’s kitchen ヤマフとマルハニチロが大切に育てた玄海サーモン食べ比べセット ＜冷凍＞』の中から『玄海サーモン刺身用柵』を使って”ハロウィン鍋パーティー”をしました。
その様子などをご紹介したいと思います。
例のごとくとっても簡単ですよ♪
それではＳＴＡＲＴ～(*’ω’*)
【クエ鍋】
・五島列島クエ鍋セット １箱
・お好みのお野菜 好きなだけ
・焼きのり（ハロウィン顔用） お好みで
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- クエ鍋セット
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- 今回用意した野菜
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- 焼きのり（ハロウィン顔用）
【サーモン寿司】
・玄海サーモン刺身用柵 １パック
・酢めし 180ｇ
・トマト（飾り付け用） お好みで
・オレガノ お好みで
・焼きのり（ハロウィン顔用） お好みで
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- 刺身用柵を１パック
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- 焼きのり（ハロウィン顔用）
【クエ鍋】
①クエ（切身・あら）とクエスープを冷蔵庫で解凍します。
翌日の朝にはクエ（切身・あら）は、ほぼ解凍出来ていてクエスープは半解凍ぐらいでした。
②準備した野菜をお好みの大きさで切ります。
この時にクッキーの型などで型抜きするととハロウィン気分が増しますよ♪
③鍋にクエスープを入れ沸騰させます。
④沸騰したらクエあらと椎茸をいれます。（灰汁は取り除きます。）
⑤煮立ってきたら、お好みの野菜と切身を入れます。
⑥全体に火が通ったらできあがり♪
⑦〆は五島うどん（一度下茹でします）や雑炊でお召し上がりください。
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- 五島うどん（鍋の〆）
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- 雑炊（〆の〆）
【サーモン寿司】
①酢めしをドーム型に形を作る（少し真ん中をくぼませると作りやすくなります。）
②サーモン刺身用柵を切る。（半解凍の方が切りやすいです。）
③ドーム型にしたごはんの表面に切ったサーモンをのせる。
④焼きのりを使ったハロウィン用の顔を作り、はりつける
④お皿の周りにカットしたトマトやオレガノを盛り付けたらできあがり♪
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- 刺身用柵を１パック
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- 焼きのり（ハロウィン顔用）
『ヤマフが育む養殖！五島列島クエ鍋セット＜冷凍＞9,800円(内税)』
よくばりさーちゃんオススメ！国産 haru’s kitchen ヤマフとマルハニチロが大切に育てた玄海サーモン食べ比べセット ＜冷凍＞3,200円(内税)