こんにちは＼(^o^)／
ヤマフ魚初心者女子です。まいまいです。

新鮮でサーモン独特の風味が少なく、刺身で食べられる玄海サーモンの柵を贅沢に”カツ”にしてみました。レアのカツにすると甘味が増し、とても美味しく仕上がりました。

このおいしさを皆様にもお届けしたく、レシピを紹介したいと思います。
ぜひ、お試しください( *´艸｀)

いつものようにすごく簡単なレシピになっています。

今回は『よくばりさーちゃんオススメ！国産 haru’s kitchen ヤマフとマルハニチロが大切に育てた玄海サーモン食べ比べセット ＜冷凍＞　』の中から【玄海サーモン刺身用柵80ｇ】を使用しました。

それでは早速(#^^#)♪

玄海サーモンカツ

１．材料（１～２人前）

・玄海サーモン刺身用柵80ｇ　　　１パック
・塩コショウ　　　　　　　　　　少々
・小麦粉　　　　　　　　　　　　適量
・卵　　　　　　　　　　　　　　1個
・パン粉　　　　　　　　 　　　お好みで

２．作り方

①まずは、玄海サーモン刺身用柵を冷蔵庫で2時間解凍または、流水解凍します。

②解凍した玄海サーモンに塩コショウをして、小麦粉を全体的につけていきます。

③全体的に小麦粉をつけたら、卵につけて、パン粉をまぶしていきます。

④レアにする場合はサッと揚げたら、できあがり♪
（お好み揚げ方で調理おねがいします。）

今回レシピで紹介した商品　

『よくばりさーちゃんオススメ！国産 haru’s kitchen ヤマフとマルハニチロが大切に育てた玄海サーモン食べ比べセット ＜冷凍＞　』

今回もとても美味しくいただきました。
それではまた次回の更新をお楽しみに(^O^)