こんにちは\(^o^)/
ヤマフ魚初心者女子です。まいまいです。

新鮮でサーモン独特の風味が少なく、刺身で食べられる玄海サーモンの柵を贅沢に”カツ”にしてみました。レアのカツにすると甘味が増し、とても美味しく仕上がりました。

このおいしさを皆様にもお届けしたく、レシピを紹介したいと思います。
ぜひ、お試しください( *´艸`)

いつものようにすごく簡単なレシピになっています。

今回は『よくばりさーちゃんオススメ!国産 haru’s kitchen ヤマフとマルハニチロが大切に育てた玄海サーモン食べ比べセット <冷凍> 』の中から【玄海サーモン刺身用柵80g】を使用しました。

 

それでは早速(#^^#)♪

 

玄海サーモンカツ

 
 

1.材料(1~2人前)

・玄海サーモン刺身用柵80g   1パック
・塩コショウ          少々
・小麦粉            適量
・卵              1個
・パン粉            お好みで

2.作り方

①まずは、玄海サーモン刺身用柵を冷蔵庫で2時間解凍または、流水解凍します。

②解凍した玄海サーモンに塩コショウをして、小麦粉を全体的につけていきます。

③全体的に小麦粉をつけたら、卵につけて、パン粉をまぶしていきます。

④レアにする場合はサッと揚げたら、できあがり♪
(お好み揚げ方で調理おねがいします。)

 

今回レシピで紹介した商品 

 

『よくばりさーちゃんオススメ!国産 haru’s kitchen ヤマフとマルハニチロが大切に育てた玄海サーモン食べ比べセット <冷凍> 』


 
 

玄海サーモン刺身用柵・玄海サーモンクリーム煮・玄海サーモン漬けがそれぞれ2パックずつのセットになっております。今回は刺身用の柵を贅沢にカツにしてみました。食べた瞬間甘味が口いっぱいに広がってとろけそうでした。私個人的には、しっかり揚げるよりも、レアで食べるほうが好みでした。2パック入りなので、どちらも試していただいて、お好みを味をみつけてみてください(^O^)

 
 

今回もとても美味しくいただきました。
それではまた次回の更新をお楽しみに(^O^)