ブリハラスを使ったアレンジレシピ
 
今日のおかず何にしようかな～🤔
あと一品なにかないかな～🤔
そんな時に簡単便利なレシピをヤマフ魚初心者女子が紹介します♡！

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皆さまこんにちは。ヤマフ魚初心者女子です(^o^)／
 
簡単便利で思わず作りたくなっちゃうレシピをご紹介します(*´ω｀*)
 
 

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【絶品！】ブリハラス大根

１．材料(１人前）

ブリハラス　　　　　　　　　　　　１パック

大根　　　　　　　　　　　　　　　５００ｇ

【煮汁用】

水　　　　　　　　　　　　　　　　カップ１
　　
刺身醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ１と１/２
　　
酒　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

生姜　　　　　　　　　　　　　　　１かけ

 

２．作り方

①大根は皮をむき、１センチ厚さの半月形に切る。耐熱皿に入れ、水”大さじ１”をかけてラップを覆い電子レンジ（６００Ｗ）に６分間加熱する。竹串がスーッと通るくらい柔らかくなったら、ザルに上げて水気を切る。
👉大根は水分が多いので、電子レンジ調理に向く野菜だそうです。
　少し水をかけてれば煮る時間がぐっと短縮できます。

②ブリハラスステックは３センチ幅に切る。
👉ブリハラスは熱湯をかけて、サッと水で洗っておくとくさみがより
　気にならなくなるかもしれません。

③鍋に【煮汁】の材料を合わせて煮立て、ブリハラスを入れる。灰汁を掬い取り、大根を加える。

④落し蓋をして時々煮汁をかけながら中火で１５分煮る⏳
👉ザルにぶりを入れてさっと火を通すと、表面が固まってうま味が逃げません。
　大根から出る水分もあり、また煮込み時間も短いので、煮汁は少なめでＯＫ。

⑤お皿に盛り付けたら出来上がり～💜

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今回レシピで紹介した商品

 
今回はヤマフ魚初心者女子がおすすめする『ブリハラススティック　300ｇ＜冷凍＞』を使って【【絶品！】ブリハラス大根】をご紹介しました。

作り方はとっても簡単で、電子レンジで”チン”して煮込むだけ！
簡単に作れるので、初心者の方でも簡単に作ることができます🌟
ぜひぜひご賞味ください。今回もごちそうさまです💐

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↓商品ページにてチェックしてみてください。↓

 

◆単品での購入はこちらから↓

 

『ブリハラススティック　300ｇ＜冷凍＞』

商品ページはこちら！

 
 

それでは、また次回の更新をお楽しみに(*´ω｀*)

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