ヤマフ魚初心者女子食べます【クエ鍋編】

2022.10.13

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皆様こんにちは！ヤマフ魚初心者女子です！

いよいよお鍋が美味しくなる季節がやってまいりますね。

今回は、長崎県五島市にある“五島ヤマフ”の商品

【五島列島クエ鍋セット】を食べてみました！

気になる目次

１．今回の“食べます”はこちら

ツヤとコシが一番の特徴である五島列島名物【五島手延べうどん】。

そして、クエのうま味が引き立つほんのり甘い醤油ベースのだしをセットにしたイチオシ商品です！

２．ぜひ知ってほしい五島ヤマフのこだわり

五島ヤマフは、自らが熱意をもって研究し発見した【地下海水】を利用して陸上養殖を行っています。それは、１年を通して水温の変動が少なく、病原菌もいない、水産養殖に相応しい他に類を見ない良質な海水であるとのこと。

そんな清冽な地下海水で、担当者が愛情をかけ大切に大切に育んだ魚たちを、真心をこめて五島列島からお届けしています。

３．では、クエ鍋いただきます。

美味しい。
食べる前からでもわかります。これは絶対美味しいです。

それでは、皆様より一足先にいただきます！

・ぷるんと適度に引き締まりつつほろりとほぐれるクエの切り身

・醤油ベースのだし、野菜の甘み、そしてクエの上品なうま味のハーモニー

・鍋でしか味わえない、クエのうま味をたっぷり吸った野菜

・鍋で程よくだしを吸った五島うどんのつるりとした舌触り

・すべてのうま味が凝縮された最後のだしとたまごで作る雑炊

ヤマフ魚初心者女子、４人でいただきました。
気がついたら、土鍋の中は空っぽでした。

４．まとめ（とても美味しかったです）

実は、ヤマフ魚初心者女子でクエ鍋セットをいただくのは、二回目です。

前に試食したときは、お野菜を一切入れず、純粋なクエ鍋セットのみをいただきました。

そのときもとても満足したのですが、今回は野菜の甘みが合わさって、さらにクエのうま味が引き立っていました。

だしまで食べ尽くしましたが、「もっと食べたい！」と思うほど美味しかったです。

今からの季節にぴったりなこちらの商品、皆様ぜひご賞味ください！

ここまでご覧くださり、ありがとうございました(*^^*)

次回もお楽しみに～！