いつも【ヤマフマルシェ】をご覧のみなさまこんにちは(｀・ω・´)

いきなりですが、魚料理と聞くとどんなイメージですか🤔？
「体にいいのはわかっているけど、”魚料理”に抵抗がある。」
「3枚おろしや下処理ができない。」など思っている方も多いはず🤔💡

恥ずかしながら、私たちヤマフ魚初心者も魚の3枚おろしや下処理は苦手…😖💦

【手間をかけずに魚料理を取り入れる方法】を私たちなりにまとめてみました😊✨

ご紹介します|дﾟ)♡
 
 

魚は、栄養価が高く不飽和脂肪酸や悪玉コレステロールは少ないというような魚のいい部分は美味しく取り入れたいものです。
切身や一夜干しでも魅力を十分に味わうことができます。
もちろん、調理直前に魚を下ろした方が鮮度がいいです。でもなかなか抵抗がありますよね…
自分でできなくても3枚おろしや内臓を取り出すなのど下処理なら大抵のスーパーや魚屋さんでやってくれるので思い切って頼んでしまいましょう！
下処理をしてもらえれば、キッチンの汚れを気にせずに鮮度の高い魚を味わえます😊✨
 
 

最近は魚に慣れていない人が増えてきています。スーパーや魚屋さんでどんなに初歩的な質問をしても驚かれることはありません。例えば「これ、塩焼きにできますか？」や「どんな料理がおすすめですか？」などわからないことがあればどんどん質問してみましょう！
なじみの魚屋さんができればおすすめの魚や調理方法などを教えてもらえるのですごく魅力的ですよ😊✨✨
 
 

いかがでしたか？
少しでも皆さまの魚のマイナスなイメージがプラスになればなと思います。
これをきっかけに『魚料理に挑戦してみようかしら』なんて思ってもらえるとさらにうれしく思います。

【ヤマフマルシェ】でも干物などの簡単に調理できる商品を揃えております。
簡単にできるアレンジレシピも掲載しておりますので、ぜひご覧くださいませ。

ヤマフ魚初心者おすすめの簡単で便利な商品をいくつかご紹介します。

単品商品になります。
解凍してそのまま食べてももちろん美味しいですが、揚げてカツにしてもおすすめです。

『【養殖】玄海サーモン　刺身用　柵　80ｇ＜冷凍＞　』

商品ページはこちら！

 
【簡単調理　玄海サーモンカツ】のレシピはこちらから

単品商品になります。
そのまま焼いたり、BBQやぶり大根などもおすすめです。

『ブリハラススティック　300ｇ＜冷凍＞　』

商品ページはこちら！

 
【絶品　ブリハラス大根】のレシピはこちらから